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Willkommen auf der Cadolzburg
Das Buch von guter Speise. Köstliches aus dem Mittelalter auf Pergament und Gaumen
Sonderausstellung mit Begleitprogramm
27. Oktober 2018 bis 17. Februar 2019
„Das Buch von guter Speise“
aus: UB der Ludwig-Maximilians-
Universität München, um 1350
(Cim.4, fol. 156r-165v), Detail
© Foto: LMU München
Das „Buch von guter Speise“ ist das älteste deutschsprachige Kochbuch und wird normalerweise als besonderer Schatz in der Universitätsbibliothek München aufbewahrt.
In der Ausstellung besteht die Möglichkeit, diese Rezeptsammlung genauer zu studieren, aber auch über Kochtechniken, Speisefolgen und Vorratshaltung in „Spitzenküchen“ des Mittelalters wie derjenigen des Zollernhofes Näheres zu erfahren.
Die Ausstellung ist zu den Öffnungszeiten der Cadolzburg zugänglich und im Eintrittspreis enthalten.
mehr zur Sonderausstellung „Das Buch von guter Speise“
100 Jahre Bayerische Schlösserverwaltung
Veranstaltungsprogramm · 7. bis 20. November 2018
Die Bayerische Schlösserverwaltung wurde am 20. November 1918 als erste Schlösserverwaltung Deutschlands gegründet. Dieses 100-jährige Jubiläum wollen wir zusammen mit Ihnen feiern! Wir bieten Ihnen Blicke hinter die Kulissen, Park- und Themenführungen mit unseren Experten, Vorträge sowie spannende Aktionen für Kinder.
Das detaillierte Veranstaltungsprogramm finden Sie hier.
Längere Öffnungszeiten am 1. Adventswochenende
Bitte beachten Sie, dass am Wochenende des Cadolzburger Adventsmarkts (Samstag, 1. und Sonntag, 2. Dezember 2018) das Museum in der Cadolzburg jeweils von 10 bis 19 Uhr geöffnet ist!
Der Adventsmarkt wird vom Markt Cadolzburg und vom Heimatverein organisiert und findet auf dem Markt- und Pisendelplatz sowie in der Vorburg der Cadolzburg statt.
Veranstaltungen
Das aktuelle Veranstaltungsprogramm der Cadolzburg zum Download
Aktuelle Veranstaltungen auf der Cadolzburg
Alle Veranstaltungen in den Sehenswürdigkeiten der Bayerischen Schlösserverwaltung
Tagesprogramm
„Geschichte zum Anbeißen“
Immer donnerstags bieten wir ein Sonderprogramm für Gruppen (Firmen, Jugendgruppen, Vereine, Schulklassen …) mit exklusiven Führungen durch die Ausstellung in der Cadolzburg und die Chocothek der Confiserie Riegelein in Cadolzburg an (nur nach vorheriger Anmeldung).
Infospalte:
Die Schlösserverwaltung in den sozialen Medien
Der "Cadold des Monats" – ein Kreativprojekt
Wer gab der Cadolzburg ihren Namen? Wir wissen es nicht genau – und hatten bislang auch keine Idee von Cadolds Aussehen. Das ändert sich nun, monatlich!
Themenführungen für Erwachsene und Kinder
Aktuelle Führungstermine auf der Cadolzburg
Alle Führungen in den Sehenswürdigkeiten der Bayerischen Schlösserverwaltung
radioMikro unterwegs auf der Cadolzburg
Von der Pferdewasch-Anlage bis zum Kerker; Radiopodcast des BR vom 9.6.2018
Nachlese:
#HohenzollernWalk
Vor einiger Zeit hatten wir die digitale Netzgemeinde aufgerufen, auf Erkundungstour durch die Cadolzburg zu gehen. Unter dem Hashtag #HohenzollernWalk finden Sie alle Beiträge im Netz.
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